Postres Light - Pá Golosos
Compota especiada: (4
porciones)
Ingredientes: manzanas 3, canela 1 cdita, edulcorante 1 cdita.
Preparación: Pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños, colocarlas en un recipiente con poca agua y dejar que hiervan. (se le puede agregar un clavito de olor, que queda re bueno...) Cuando estén tiernas, retirar del fuego, agregar el edulcorante, colocar en compotera y salpicar con canela en polvo.
Panqueque diet:(2 porciones)
Ingredientes: fécula de maíz una cucharada tipo postre, clara de huevo 1, leche descremada 1/4 de taza, manzana en puré 1, queso blanco descremado 1 cucharada tipo postre, escencia de vainilla y edulcorante a gusto, rocío vegetal.
Preparación: Disolver la fécula de maíz en la leche descremada y luego mezclar con la clara de huevo. Calentar una panquequera, lubricarla con rocío vegetal y cocinar los panqueques. A continuación unir el puré de manzanas con el queso blanco descremado, la escencia de vainilla y el edulcorante y rellenar los panqueques. Espolvorear con canela.
Otra opción es utilizar una cucharada sopera de dulce de leche diet (????)
Brochete de frutas: ( 4 porciones)
Ingredientes: 8 frutillas chicas, 1 banana rociada con jugo de limón, 1 kiwi grande o dos chicos, 1 naranja o durazno, salsa de frutos rojos (light, en otra entrada les paso la receta), 4 palitos de brochete.
Preparación: Cortar las frutas en trozos grandes e insertar en forma intercalada de acuerdo a los diferentes colores en los palitos de brochete, partir el palito al medio, disponer sobre un plato de postre con espejo de salsa de frutos rojos o sino rociarla sobre las frutas directamente.
Ingredientes: manzanas 3, canela 1 cdita, edulcorante 1 cdita.
Preparación: Pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños, colocarlas en un recipiente con poca agua y dejar que hiervan. (se le puede agregar un clavito de olor, que queda re bueno...) Cuando estén tiernas, retirar del fuego, agregar el edulcorante, colocar en compotera y salpicar con canela en polvo.
Panqueque diet:(2 porciones)
Ingredientes: fécula de maíz una cucharada tipo postre, clara de huevo 1, leche descremada 1/4 de taza, manzana en puré 1, queso blanco descremado 1 cucharada tipo postre, escencia de vainilla y edulcorante a gusto, rocío vegetal.
Preparación: Disolver la fécula de maíz en la leche descremada y luego mezclar con la clara de huevo. Calentar una panquequera, lubricarla con rocío vegetal y cocinar los panqueques. A continuación unir el puré de manzanas con el queso blanco descremado, la escencia de vainilla y el edulcorante y rellenar los panqueques. Espolvorear con canela.
Otra opción es utilizar una cucharada sopera de dulce de leche diet (????)
Brochete de frutas: ( 4 porciones)
Ingredientes: 8 frutillas chicas, 1 banana rociada con jugo de limón, 1 kiwi grande o dos chicos, 1 naranja o durazno, salsa de frutos rojos (light, en otra entrada les paso la receta), 4 palitos de brochete.
Preparación: Cortar las frutas en trozos grandes e insertar en forma intercalada de acuerdo a los diferentes colores en los palitos de brochete, partir el palito al medio, disponer sobre un plato de postre con espejo de salsa de frutos rojos o sino rociarla sobre las frutas directamente.
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